Jak zrobić szybki deser bez pieczenia? Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości, ale nie masz czasu ani ochoty na pieczenie, mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie! Przedstawiamy przepis na szybki deser bez konieczności korzystania z piekarnika. Ten prosty i smaczny deser z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że poczujesz się jak prawdziwy mistrz kuchni! Składniki: 200g Przyjaciele, jeśli podobał Ci się film, możesz pomóc kanałowi: Udostępnij ten film znajomym w sieciach społecznościowych.Wyślij linka znajomym na Whatsapp, Messenger, Viber OCEŃ WIDEO! - to dla mnie przyjemne i ważne dla rozwoju kanału!ZOSTAW KOMENTARZ, a przynajmniej uśmiechniętą buźkę Nie jest to skomplikowane a dzięki temu będę bardzo szczęśliwy!Subskrybuj @ http Skrzydełka lekko posól i natrzyj sosem BBQ. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Podczas pieczenia co jakiś czas smaruj je pozostałym sosem, w połowie obróć, a na ostatnie 10-12 minut możesz włączyć termoobieg albo grill, żeby je pięknie przyrumienić. Przepisy łatwe dania z piekarnika - łatwe dania z piekarnika Łatwe ciasto ze śliwkami to doskonały pomysł na szybki deser do popołudniowej Polska; Owoce; Środkowa półka z grzaniem góra / dół. Po 20 minutach zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz sernik kolejne 30 minut. Po tym czasie ustaw 120 stopni i piecz sernik ostatnie 30 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostaw sernik w komorze pieca jeszcze na 10 minut. Potem stopniowo uchylaj drzwiczki coraz szerzej, aż wyjmiesz formę z pieca. Jest szybki i obłędnie pyszny. Ewa Wachowicz coś wie na ten temat. Jej ciasto bez pieczenia to prawdziwa poezja smaku. Polecamy przepis od znanej restauratorki na wyśmienity deser. Na jesień ut01cAX. Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...POCZTANie pamiętasz hasła?Stwórz kontoQUIZYMENUNewsyJak żyć?QuizySportLifestyleCiekawostkiWięcejZOBACZ TAKŻE:BiznesBudownictwoDawka dobrego newsaDietaFilmGryKobietaKuchniaLiteraturaLudzieMotoryzacjaPlotkiPolitykaPracaPrzepisyŚwiatTechnologiaTurystykaWydarzeniaZdrowieNajnowszeWróć naAngelika Karpińska| 12:26aktualizacja 13:270Podziel się:Pieczone jabłka z płatkami owsianymi to pyszny i zdrowy deser, który zrobisz w kilkanaście minut. Potrzebujesz do tego zaledwie 3 składników. Przepis na jabłka pieczone z płatkami owsianymi (Getty Images) 8 mar, 15:33 Ten tekst przeczytasz w 1 minutę Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chce ci się wychodzić do sklepu? Nic straconego. Pyszny deser przygotujesz samodzielnie w domu. A najlepsze jest to, że zajmie ci to dosłownie moment. Zrobienie tych przysmaków zajmie ci nie więcej niż pół godziny, a niektóre przyrządzisz w mniej niż kwadrans. Foto: mpessaris / Shutterstock/ Siedem pomysłów na szybki deser. Przygotujesz go w mniej niż pół godziny Zobacz nasze szybkie i proste przepisy na domowe słodkości. Taki deser z pewnością zachwyci domowników i gości. Co wcale nie znaczy, że nie możesz zjeść go w pojedynkę. Też genialnie smakuje. Whipped Nutella Whipped Nutella Ten deser podbił nasze serca w czasie lockdownu. Nie tęsknimy za obostrzeniami, ale za tym obłędnym smakiem już owszem. Przygotowanie go jest dziecinnie proste i zajmuje dosłownie chwilkę. Główne składniki 2-3 łyżki kremu czekoladowego (może być Nutella lub inny zamiennik) 200 ml tłustej śmietanki opcjonalnie: kakao cukier waniliowy wiórki kokosowe starta czekolada Sposób przygotowania: Do wysokiego naczynia wlewamy śmietankę i dodajemy krem czekoladowy. Miksujemy wszystko aż do uzyskania gładkiej masy. Deser można wzbogacić takimi dodatkami jak np. wiórki kokosowe czy kakao. Wygląda niesamowicie, a smakuje jeszcze lepiej. Whipped Nutella rozpropagowała Valentina Mussi, nazywana kulinarną influencerką. Trzeba wiedzieć, jednak, że ten deser nie należy do dietetycznych. To prawdziwa bomba kaloryczna. Ale za to jaka pyszna. Domowy budyń czekoladowy Foto: Ozgur Senergin / Shutterstock Budyń czekoladowy Główne składniki pół litra mleka 4 łyżki cukru 4 żółtka 1 łyżka masła 5 łyżek skrobi ziemniaczanej 1-2 łyżki ciemnego kakao kilka kostek ulubionej czekolady Sposób przygotowania: W pół szklanki zimnego mleka rozpuścić i dokładnie wymieszać ze sobą cukier, kakao oraz skrobię. Dodać żółtka i ponownie wymieszać. Zagotować resztę mleka i zmniejszyć gaz. Powoli i delikatnie wlewaj płynne składniki cały czas mieszając. Gotować jeszcze przez ok. 1-2 minuty do uzyskania gęstej masy Budyń rozlać do miseczek i udekorować kostkami czekolady lub startą czekoladą. Koktajl mleczny z lodami Główne składniki 200 g lodów śmietankowych 125 ml mleka 50 ml śmietany kremówki 30% 50 g czekolady deserowej Sposób przygotowania: Lody i mleko umieścić w wysokim naczyniu i zmiksować lub zblendować ze sobą na gładką masę. W niewielkim naczyniu podgrzać śmietanę i rozpuścić w niej czekoladę. Wcześniej najlepiej ją posiekać lub zetrzeć. Odczekać aż sos czekoladowy trochę ostygnie i połączyć go z mlecznolodową masą. Kokosowe naleśniki z czekoladą Foto: Rob Byron / Shutterstock/ Naleśniki z czekoladą Główne składniki 2 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka oleju kokosowego 4 jajka 125 ml wody 1 tabliczka czekolady (można zastąpić ją kremem lub sosem czekoladowym) Sposób przygotowania: Jajka i wodę dokładnie zmiksuj w wysokim naczyniu. Następnie, ciągle mieszając, dosypuj mąkę kokosową Gdy mąka woda i jajka stworzą jednolitą masę bez grudek – dodaj olej kokosowy i ponownie, dokładnie wymieszaj. Na patelni rozpuść odrobinę oleju kokosowego. Gdy będzie płynny – wylej ciasto w takiej ilości, by pokryło dno patelni. Smaż na małym ogniu do momentu, gdy krawędzie naleśnika zaczną odstawać od krawędzi patelni – to moment, kiedy należy przewrócić naleśnik na drugą stronę. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladą i polej nią gotowe naleśniki. Budyń jaglany Foto: Elena Hramova / Shutterstock/ Budyń jaglany Główne składniki pół szklanki kaszy jaglanej 2 szklani mleka roślinnego 1 banan pół łyżki syropu z agawy lub miodu garść malin i borówek syrop malinowy Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną opłucz pod bieżącą wodą, aby pozbyć się gorzkiego posmaku, włóż do garnka, zalej szklanką mleka i gotuj na małym ogniu do momentu, aż kasza wsiąknie cały płyn. Przełóż kaszę do kielicha blendera, dodaj banana, syrop z agawy i pozostałe mleko. Całość zmiksuj na gładki budyń. 3. Do podania użyj owoców, całość polej sosem malinowym. Warto wiedzieć, że kasza jaglana jest najzdrowszą z kasz, a mimo to wciąż bywa mało popularna. Warto o niej pamiętać, gdyż zawiera wiele witamin, między innymi witaminę E, witaminy z grupy B i lecytynę, dodatkowo pomaga też odkwasić organizm. Kasza jaglana ma również zbawienny wpływ na stawy, gdyż zawiera krzem, który zapobiega odwapnianiu i przyspiesza regenerację. Czekoladowy mus z banana i awokado Mus czekoladowy z banana Wygląda i smakuje jak czekoladowy deser, ale jest znacznie zdrowszy. Przygotujecie go w dwie minuty, a pochłoniecie jeszcze szybciej. Ten mus jest tak świetny, że kto spróbuje, już zawsze będzie do niego wracał. Nie wierzycie? Przekonajcie się sami. Główne składniki 3 dojrzałe awokado 1 duży dojrzały banan 1 łyżeczka ciemnego kakao 2-3 łyżeczki mąki kokosowej (zamiennie mogą być wiórki kokosowe) 100 ml mleka (może być roślinne np. kokosowe) miód lub słodzik (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Pokrój banana na kawałki i wrzuć do wysokiego naczynia Dodaj awokado i pozostałe składniki Zblenduj wszystko na gładką masę i przełóż do słoiczków lub miseczek. 100 gramowa porcja dostarcza ok. 140 kcal. Taki deser dostarcza dużo magnezu, potasu oraz zdrowych tłuszczy nienasyconych. Jest świetną alternatywą dla czekoladowych kremów. Czekoladowy suflet To prosty i szybki do zrobienia, ale bardzo efektowny i smaczny deser. Foto: mpessaris / Shutterstock/ Czekoladowy suflet Główne składniki 140 g gorzkiej czekolady 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżka rumu lub ekstraktu waniliowego 90 ml śmietanki kremówki 36% sól Sposób przygotowania: Przygotuj cztery małe, żaroodporne miseczki o pojemności około 180 ml. Środek dokładnie wysmaruj masłem i zasyp cukrem, nadmiar strzepując Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Do garnka z grubym dnem przelej śmietankę, dodaj 3 łyżki cukru i łyżeczkę rumu lub ekstraktu waniliowego. Zagotuj krótko, aż cukier się rozpuści, a składniki połączą. Zdejmij garnek z gazu i szybko wrzuć posiekaną na drobne kawałki czekoladę. Całość mieszaj, aż otrzymasz gładki, jednolity sos czekoladowy. Pozostaw do wystudzenia. Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do sosu czekoladowego, wymieszaj do połączenia. W oddzielnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli, aż nabiorą prawie sztywnej konsystencji. Ważne, aby nie były zupełnie sztywne. Ubite białka dodaj do sosu czekoladowego i delikatnie wymieszaj. W masie powinny pozostać pęcherzyki powietrza. Gotową masę przelej do miseczek, napełniając je niemal po same krawędzie. Włóż naczynia do nagrzanego piekarnika, po 30 sekundach zmniejsz temperaturę do 180 st. C i piecz przez około 15 minut. Gorące suflety czekoladowe posyp cukrem pudrem i podaj od razu po wyjęciu z piekarnika, gdy lekko wystają ponad krawędzie miseczek. Data utworzenia: 8 marca 2022 15:33 To również Cię zainteresuje Od zawsze uwielbiałam desery i bakalie. Ci z Was, którzy są ze mną od początku (blog jeszcze na starej platformie) wiedzą, że kiedyś to desery pojawiały się u mnie najczęściej. Dlaczego? Może dlatego, że są tak proste w przygotowaniu, a ich każda łyżeczka może tak umilić dzień i poprawić nastrój 😉 Często nieodzownym elementem moich deserów, a czasem wręcz ich bazą – są bakalie. Zdrowie, chrupiące i naprawdę pyszne. Uwielbiam je! Czasem po prostu siadam wraz z mężem, w telewizorze leci nasz ulubiony film, a my chrupiemy sobie z miseczki mieszankę bakalii. Uwielbiamy to. Bakalie, to też nieodzowny element moich wypieków i deserów. Dziś mam dla Was 5 szybkich pomysłów na desery z bakaliami – pistacjowe lody, pieczone jabłka nadziane po brzegi bakaliami, orzechowe i owsiane ciasteczka oraz tzw. kulki mocy. Każda propozycja jest nie tylko pyszna, ale też i prosta w przygotowaniu. Spróbujcie. Bakalie i inne składniki użyte w przepisach możecie znaleźć tutaj: Proste kulki mocy – z dużą ilością bakalii Kulki mocy, to jeden z łatwiejszych deserów, które są przepełnione po brzegi bakaliami. Tu każdy może dodać takie bakalie i nasionka jakie najbardziej lubi. Zdrowy i naprawdę prosty w przygotowaniu deser. Idealny dla osób na diecie. Jedna taka kuleczka czasem wystarczy by zaspokoić ochotę na coś słodkiego. A słodycz płynie z natury – zawdzięczamy ją dodanym daktylom. Składniki: (na 14-15 sztuk) 2 pełne szklanki mieszanki ulubionych orzechów, chia i nasion (np. orzechy laskowe, migdały, 2 płaskie łyżki nasion chia i inne ziarenka)* 1 szklanka płatków owsianych górskich 1 szklanka suszonych daktyli* 1 łyżka oleju kokosowego (można pominąć) szczypta soli ulubione przyprawy lub inne dodatki do smaku – u mnie cynamon, odrobina imbiru, można też dodać niewielką ilość miąższu z laski wanilii do obtoczenia (opcjonalnie) – wiórki kokosowe, kakao, sezam Przygotowanie: Daktyle zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na godzinę. Najpierw w blenderze miksujemy/rozdrabniamy stopniowo wszystkie bakalie. Odkładamy do miski. Mieszamy je z ziarenkami. Później osobno miksujemy/rozdrabniamy płatki owsiane. Odkładamy do drugiej miski. Na koniec miksujemy daktyle (wodę z ich moczenia warto zostawić). Masę daktylową mieszamy z rozdrobnionymi bakaliami i ziarenkami. Dodajemy wybrane przyprawy. Następnie dodajemy płatki – stopniowo, zagniatając masę. Gdyby masa była za sucha można dodać do niej niewielką ilość wody z moczenia daktyli. Z masy formujemy kulę, schładzamy ją w lodówce 15 minut i po tym czasie formujemy kuleczki. Każdą można obtoczyć np. w kakao, wiórkach kokosowych lub sezamie. Gotowe kuleczki mocy schładzamy w lodówce. Domowe lody pistacjowe – prosty przepis Domowe lody pistacjowe, to deser idealny dla wielbicieli tych popularnych zielonych bakalii. Mój mąż je uwielbia i przyznam Wam szczerze, że takie lody pojawiają się u nas od święta. Z prostej przyczyny – często ich główny składnik po prostu zostaje szybko zjedzony. Ale… jak już są, to nie możemy się nimi najeść 😉 Pyszne i proste w przygotowaniu lody pistacjowe, to deser idealny nie tylko na letnie, gorące dni. Spróbujcie. Składniki: 0,5 szklanki pistacji (obranych) 2 łyżki syropu klonowego 0,5 szklanki mleka 1,5 szklanki śmietanki kremówki 36% (schłodzonej) 0,5 szklanki cukru Przygotowanie: Pistacje przekładamy do misy blendera z nożami i dokładnie rozdrabniamy. Wsypujemy do miski, dodajemy 2 łyżki syropu klonowego, krótko miksujemy do uzyskania „mokrej” pistacjowej mieszanki. Do garnka wlewamy mleko i pół szklanki śmietanki. Dodajemy cukier i podgrzewamy, aż do rozpuszczenia cukru (cały czas mieszając). Zdejmujemy garnek z palnika. Jego zawartość przelewamy do miski z pistacjami i dokładnie miksujemy. W drugiej misce miksujemy pozostałą (zimną) śmietankę do „napuszenia” (nie trzeba ubić śmietanki na sztywno, ma powiększyć objętość). Dodajemy tak przygotowaną śmietankę do reszty składników, krótko miksujemy. Masę przelewamy do plastikowego pojemnika z pokrywką. Odstawiamy do schodzenia, a następnie wkładamy do zamrażalnika (zamknięte pudełko). Zaleca się, aby podczas mrożenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny masę dokładnie przemieszać (ja zamieszał 4 razy i wystarczyło). Robię to energicznie i dokładnie widelcem (w oryginalnym przepisie autorka doradza miksowanie). Dzięki temu unikniemy powstanie kryształków lodu i sprawimy, że lody będą bardziej puszyste. Po ostatnim mieszaniu masa powinna być gęsta i wyraźnie bardziej puszysta – niczym gęsty shake. Zostawiamy lody w zamrażalniku, aż osiągną odpowiedni stopień zamrożenia. Lody pistacjowe podajemy same lub z ulubionymi dodatkami. Owsiane ciasteczka z żurawiną Proste, pyszne, owsiane ciasteczka z dodatkiem lekko kwaskowatej żurawiny, to idealna propozycja na prosty deser. Tu nie trzeba ani miksera, nie trzeba też chłodzić ciasta. Mieszamy składniki i … pieczemy. Prosto i smacznie. Składniki: (na około 14-15 sztuk) 1,5 szklanki płatów owsianych 100 g masła 3,5 łyżki cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mąki pszennej (z górką) 2 pełne łyżki posiekanej drobno żurawiny Przygotowanie: Do miski wsypujemy płatki owsiane, dodajemy cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia, wbijamy jajka i wlewamy rozpuszczone masło. Całość mieszamy łyżką. Na koniec wsypujemy posiekaną żurawinę i znów mieszamy. Miskę z ciastem odstawiamy na około 15 minut. Po tym czasie nabieramy około łyżki masy, lekko spłaszczaj w dłoniach (dłonie co jakiś czas warto przemyć zimną wodą) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszkę z ciasteczkami wkładamy na środkowy poziom nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Ciasteczka pieczemy około 15-20 minut do ładnego zarumienienia. Proste orzechowe ciasteczka Proste orzechowe ciasteczka, to kolejna propozycja, którą przygotujecie w kilka minut. Możecie tu użyć gotowej pasty orzechowej lub przygotować ją samodzielnie. Jak przygotować domową pastę orzechową? Wystarczy uprażyć orzechy ziemne na suchej patelni aż się zarumienią lub rozsypać na dużej blaszce i piec około 5-8 minut w 180 stopniach. A później miksować (najlepiej pulsacyjnie) orzechy w misie robota, aż do uzyskania pasty orzechowej (warto doprawić ją solą do smaku). Jak przygotować orzechowe ciasteczka na bazie pasty orzechowej? Składniki: 200 g pasty orzechowej 0,5 szklanki cukru trzcinowego 1 jajko Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). W miski przekładamy pastę orzechową, wbijamy jajko i wsypujemy pół szklanki cukru trzcinowego. Całość mieszamy łyżką. Z masy formujemy w dłoniach małe kulki. Każdą lekko spłaszczamy i układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie robimy wzorki widelcem. Ciasteczka pieczemy na środkowym poziomie piekarnika około 12-14 minut. Uwaga! Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka będą miękkie. Ściągamy je z blaszki dopiero, gdy całkowicie ostygną. Smacznego Pieczone jabłka z bakaliami i miodem Klasyk. Deser, który zawsze będzie kojarzył mi się z dzieciństwem. Moja mama przygotowywała najlepsze pieczone jabłka. Nadziewała je pyszną konfiturą… Ach, jakie to było smaczne. Uwielbiałam ten deser. Dzisiejsza propozycja jednak odbiega od tej ze wspomnień, bo ja proponuję Wam pieczone jabłka nadziane bakaliami. Składniki: 4 większe jabłka 180 g ulubionych bakalii 2 łyżki płynnego miodu duża szczypta cynamonu mała szczypta kardamonu Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Jabłka myjemy, odcinamy górę tworząc „czapeczkę”. Wydrążamy środek, pozostawiając około 1-1,5 cm miąższu. Bakalie siekamy drobniej, mieszamy z miodem i przyprawami. Wypełniamy nimi wydrążone jabłka. Jabłka układamy w żaroodpornym naczyniu, przykrywamy „czapeczkami” i pieczemy przez 20-25 minut do miękkości. Smacznego To już wszystko. Więcej inspiracji i przepisów szukajcie na moim blogu. Życzę Wam miłego, smacznego dnia 😉 Pieczone dorady, duża ilość warzyw i aromatyczna gremolata z natki. Przepis prosty, zdrowy, wakacyjny. Smaki prosto znad Morza Śródziemnego. Podstawą jest tu oczywiście świeża ryba. Jak ją rozpoznać? Zasada jest taka, że dobre ryby mają przyjemny zapach morza lub słodkiej wody, błyszczące oczy (uważajcie na te z mętnymi oczami) i skrzela przylegające do skóry. Zerknijcie też na przepis na rybę pieczoną w papilotach oraz na duszoną z ziemniakami w sosie pomidorowym. 4 porcje Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 35 minut Porcja: 422 kcal Składniki: Dorada 2 szt. Ziemniaki duże 4 szt. Papryka zielona 2 szt. Chili 1 szt. Szalotki 2-3 szt. Czosnek 6 ząbków Pomidorki koktajlowe 400 g Oliwa 6 łyżek Cytryna 2 szt. Natka duży pęczek Liść laurowy 1-2 szt. Sól, pieprz Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Na blachę wylej łyżkę oliwy, rozłóż pokrojone na plastry ziemniaki, piecz przez 15-18 minut. Na patelnię wrzuć pokrojoną na paski paprykę, krążki chili, szalotki pocięte na dość grube piórka i 4 ząbki czosnku przecięte na pół. Wlej 2 łyżki oliwy i smaż przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Wrzuć liście laurowe i przecięte na pół pomidorki. Duś jeszcze 5 minut. Przypraw pieprzem. Ryby umyj, natnij skórę w kilku miejscach, włóż do środka po 3 plasterki cytryny. Posól, oprósz pieprzem, ułóż na ziemniakach. Skrop łyżką oliwy. Piecz przez 15 minut. Dodaj na blachę paprykę z pomidorami. Piecz jeszcze 10-12 minut. Gremolata: natkę posiekaj, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki), sok i skórkę otartą z jednej cytryny i resztę oliwy. Podawaj do ryby z warzywami. Pomysły: W ten sposób przygotujesz inne ryby np. makrelę albo dorsza. Podsumowanie Nazwa przepisuPieczone dorady z warzywami i gremolatą, dorada z piekarnika Dodano 2021-05-16Czas przygotowania15MCzas gotowania35M Czas całkowity50MŚrednia ocena 5 Based on 160 Review(s) Kategoria: dania rybne..., fit przepisy... Tagi: bez glutenu, fit, pomidory, ryba, ziemniaki Udostępnij: Dodaj komentarz Polecam także trening i zdrowie... dania wegetariańskie... trening i zdrowie... Zapisz się do newslettera i otrzymaj darmowy eBook Przepis na jagodzianki Porcje: 12 Czas: 50 min Piekarnik: 190 ℃ / 15 min Najlepsze jagodzianki to te przygotowane z własnoręcznie zbieranych jagód. Oczywiście z kupionych również wyjdą bardzo smaczne, jednak znaczna część frajdy w przygotowaniu tych przepysznych bułeczek polega na wcześniejszym zbieraniu jagód. Przepis na najlepsze jagodzianki ma jeszcze jedną tajemnicę, mianowicie chodzi o sekretny składnik, dzięki niemu jagodzianki wychodzą puszyste i delikatne. Mowa tutaj o cierpliwym wyrobieniu miękkiego i kleistego ciasta. Zbyt łakome podsypywanie mąki może sprawić, że ciasto po upieczeniu robią się twarde. Mój przepis jest bardzo łatwy, wystarczy kilka podstawowych składników, takich jak mąka, mleko, masło czy mascarpone i oczywiście cukier, aby móc przygotować przepyszne jagodzianki. Składnikiem, który nie jest powszechnie znany w tego typu wypiekach jest serek mascarpone. To właśnie dzięki niemu jagodowe bułeczki zyskują sprężystości i miękkości. Składniki 660 g jagód550 g mąki pszennej250 ml mleka100 g masła80 g mascarpone80 g cukru + 2 łyżki drobnego cukru25 g świeżych drożdży2 jajkaszczypta soli Składniki na kruszonkę: 50 g mąki pszennej30 g masła30 g cukru Przepis na jagodzianki W pierwszej kolejności przygotowujemy zaczyn drożdżowy. Drożdże kruszymy do wysokiego kubka, dodajemy kilka łyżek ciepłego mleka, łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Odstawiamy na około 15 minut, aby zaczyn tym samym czasie, kiedy zaczyn rośnie przelewamy pozostałe mleko do rondelka, dodajemy mascarpone, masło i cukier. Rondelek podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się wszystkich pozostawimy do przestudzenia. Mleko powinno być jeszcze ciepłe, wtedy dodajemy jajka i rozbijamy je do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy szczyptę soli oraz zawartość rondelka i wyrośnięty zaczyn. Zagniatamy ciasto i wybraniamy przez kilka minut. Jeśli ciasto będzie bardzo mocno kleić się do rąk, możemy podsypać je odrobiną mąki. Jednak należy uważać, aby nie przesadzić z po wyrobieniu oprószamy delikatnie mąką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 45 minut. Pod koniec wyrastania ciasta w dużej miseczce mieszamy z drobnym cukrem ciasto dzielimy na 12 równych kulek. Z każdej z nich formujemy płaski placek i na środek nakładamy 2 łyżki jagód. Następnie jagodzianki mocno zlepiamy i odkładamy łączeniem do spodu na około 15 minut do tym czasie przygotowujemy kruszonkę. Drobno posiekane masło rozcieramy dokładnie z mąką i cukrem, aż powstaną drobne okruszki ciasta, następnie dłonią łączymy je w gładkie ciasto. Następnie rozcieramy kruszonkę na tarce, na drobnych oczkach i sypiemy ją równomiernie na wierz wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190℃ i pieczemy do lekkiego zrumienienia skórki przez około 15 minut. Smacznego! Czasami jagodzianki posypuję jeszcze cukrem pudrem. Dodatkowo zamiast cukru pudru można polać je lukrem przygotowanym właśnie z cukru pudru. Wystarczy jedna szklanka cukru pudru i 2 – 3 łyżki wody. Wszystko mieszamy i lukrujemy przestudzone jagodzianki. Zobacz również: Bułeczki drożdżowe ze śliwkami Oceń ten przepis!Średnia: 5 / 5 (8 głosów) Sernik z wiśniami Sernik z brzoskwiniami Domowe ciasto z morelami Tarta bakewell Zupa krem marchewkowa Pieczona pierś z indyka Cukinia faszerowana kurczakiem z pieczarkami Tarta ze szpinakiem i serem feta

szybki deser z piekarnika